Tuesday, February 25, 2014

El plato especial


Mi plato especial es la lasaña de mi mamá. La lasaña es muy especial para mí porque este plato es mi favorito tipo de pasta mi familia cocina. Las ingredientes son muchos tipos de queso, la salsa de tomate, la pasta, el carne pequeño, y otras especias mi mamá quiere usar. Me encantan los platos Italianos pero este plato es más delicioso que todos los otros platos Italianos. La lasaña de mi familia es muy especial porque mi abuela, mi bisabuela, y muchos antepasados de yo la han cocinado. La receta empezó en Rusia con la madre de mi bisabuela. Cuando ellos inmigraron a los EE.UU., ellos continuaron cocinar la lasaña.  Cuando visitaba florida con mi familia, mi abuelo siempre cocinaba la lasaña. Comí la lasaña el primero tiempo en florida, y cunado mi familia regresaron a Nueva Jersey, pregunté mi mama cocinar la lasaña. Cuando ella me dijo el plato es de mis antepasados, ¡quiso el plato más! Ahora, cuando como la lasaña, el plato representa mi abuela. Ella murió de cáncer, y cuando como el plato pienso a los tiempos buenos tuve con mi abuela. Recuerdo un momento especial, cuando pregunté por más lasaña, la cara de mi abuela tiene una sonrisa magnifica. Yo no cocino la lasaña todavía, porque típicamente no cocino. Estoy muy mala a cocinar en este momento, pero mi mama me enseñará en el futuro. Mi hermana ayuda mi mamá con la lasaña, y ella es una cocinera muy bueno. Mi mamá y mi hermana son muy similares. Mi hermana está enseñando las recetas de mi familia. Estoy feliz porque cuando más personas pueden cocinar una receta asombrosa, ¡yo puedo comerlo más!